Lakra e purpurt ose e kuqe, ka më pak kalori dhe është e lartë në fibra ushqyese.
Lakra e kuqe ose vjollcë është një perime e pasur me lëndë ushqyese që konsumohet gjerësisht në të gjithë botën . I përket familjes së mustardës (Brassicaceae), e cila përfshin:
Brokoli
Lulelakra
Lakrat e Brukselit
Lakra
Kale
Lakra e purpurt është ushqimi perfekt për njerëzit që përpiqen të humbin peshë , sepse ka relativisht më shumë lëndë ushqyese dhe më pak kalori se shumë perime të tjera.
Kjo perime është një burim energjie me fibra , karbohidrate me cilësi të lartë, kalium, shumë vitamina dhe lëndë ushqyese të tjera të nevojshme.
Ngjyra më e errët e lakrës tregon një përqendrim më të lartë të antioksidantëve, të cilët janë vërtetuar se reduktojnë
stresin oksidativ.
Një përqendrim më i lartë i antocianinës, një antioksidant që është i pranishëm në lakrën e purpurt, zvogëlon mundësinë e zhvillimit të kancerit dhe sëmundjeve të zemrës .
Përveç këtyre, ngrënia e lakrës së purpurt ofron një bollëk përfitimesh shëndetësore.
Cilat janë lëndët ushqyese të pranishme në lakrën e purpurt?
Bollëku i fitokimikateve, antioksidantëve, lëndëve ushqyese, vitaminave, dhe mineralet në lakrën e purpurt janë një nga faktorët kryesorë që kontribuojnë në popullaritetin e saj si perime. Vitaminat B, kalciumi, mangani, magnezi, hekuri, kaliumi, fibrat dietike dhe vitaminat C, A, E
8 përfitimet e lakrës së purpurt
Mund të ketë potencial antikancerogjen:
Lakra e kuqe mund të jetë një kancer vendimtar-strategji parandaluese për shkak të sasive të larta të antioksidantëve, si antocianinat dhe indolet.
Ngjyra vjollcë e ka origjinën sepse disa nga këto fitokemikale e shfaqin natyrshëm këtë nuancë.
Instituti Kombëtar i Kancerit pretendon se indolet e përfshira në lakër të kuqe mund të ndihmojnë në parandalimin e kancerit të gjirit tek gratë.
Megjithëse kërkohet më shumë studim, këto rezultate paraprake janë inkurajuese.
Humbje peshe : Lakra e purpurt ka më pak kalori dhe është e lartë në fibra ushqyese. Ai ju mbush dhe plotëson kërkesat tuaja ushqyese.
Vetitë kundër plakjes:
Antioksidantët ju mbrojnë nga efektet e radikalëve të lirë; ato pakësojnë indikacionet e plakjes të shkaktuar nga radikalet e lira.
Antioksidantët mund të ndihmojnë në parandalimin e rrudhave dhe njollave të moshës duke e mbajtur lëkurën tuaj të lëmuar, të fortë dhe fleksibël.
Sasitë e mundshme të larta të vitaminës A, janë veçanërisht të dobishme për shëndetin e lëkurës, rinovimin e qelizave, mbrojtjen nga rrezet ultravjollcë dhe elasticitetin e lëkurës.
Mund të ndihmojë në shërim: Lakra e purpurt përmban një sasi të konsiderueshme glutamine. Ky aminoacid mund të lehtësojë shqetësimin dhe ënjtjen e shkaktuar nga ulçera e stomakut. Për një kohë shumë të gjatë, njerëzit kanë përdorur lëngun e lakrës së purpurt si një ilaç shtëpiak për ulcerat e stomakut.
Ndihmon në kujdesin ndaj syve : Sasitë e larta të vitaminës A u bëjnë dobi syve dhe lëkurës suaj. Vitamina A mbështet shikimin e shëndetshëm dhe mund të ndalojë zhvillimin e kataraktave dhe degjenerimit makular . Përveç kësaj, ajo mund të shndërrohet në beta-karoten, e cila është thelbësore për ruajtjen e shëndetit të syve me kalimin e moshës.
Forconi sistemin imunitar:
Acidi askorbik ose vitamina C në lakrën e kuqe është një antioksidant jetik dhe përbërës i sistemit imunitar.
Qelizat e bardha të gjakut, linja e parë e mbrojtjes së trupit, mund të stimulohen për të rritur aktivitetin e tyre nga vitamina C.
Për më tepër, vitamina C është e nevojshme për sintezën e kolagjenit, i cili mban trupin dhe qelizat të qëndrueshme dhe të lidhura.
Rritja e densitetit mineral të kockave: Lakra e purpurt është një perime e mirë për rritjen dhe zhvillimin e shëndetshëm të kockave për shkak të përqendrimit të lartë të disa lëndëve ushqyese të nevojshme, si vitamina K dhe C dhe kalciumi. Kjo lakër është një burim i pasur i kalciumit, magnezit, manganit dhe elementëve të tjerë thelbësorë që mund të mbështesin zhvillimin e kockave dhe densitetin mineral që mbron nga osteoporoza , artriti dhe disa lloje të tjera të gjendjeve të kockave.
Mund të mbrohet nga sëmundja e Alzheimerit:
Sipas një studimi të vitit 2018 të botuar në Gazetën Evropiane të Bimëve Mjekësore , lakra e kuqe duket se ka aftësi antikolinesterase dhe antioksiduese. Kjo mund të zvogëlojë efektet e dëmshme të sëmundjes Alzheimer ose të ndihmojë në parandalimin e saj. Megjithëse kërkohen kërkime të mëtejshme për të kuptuar plotësisht përfitimet e lakrës së kuqe, këto gjetje paraprake.
L.T.
Burimi/Facebook
Leave a Reply