AMBASADORJA E KULTURES SHQIPTARE NE DANIMARKE

Archives

September 2026
M T W T F S S
« Aug    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  

Posts in category Kuzhine

Warning: A non-numeric value encountered in /var/www/albadansk.dk/public_html/wp-content/themes/pure-line/index.php on line 423
class="odd0 margin-40 post-84176 post type-post status-publish format-standard hentry category-kuzhine category-te-tjera">

Pite e shpejtë me kunguj

Jul 02, 2022 ~ Written by Alba-Dansk ~ Leave a Comment
Pite e shpejtë me kunguj Përbërësit 500 gr kunguj 2 qepë të njoma 4 vezë 100 ml vaj ulliri 200 gr kos 300 gr miell 00 200 gr djathë i bardhë 1 zarf pluhur pjekës Nenexhik/kopër/majdanoz Pak kripë Përgatitja Grijmë kungujt në rende dhe i lëmë të kullojnë. Qepët e njoma i grijmë imët, bashkë me erëzat. Në një tas trazojmë vezët me kosin dhe vajin. Shtojmë kungujt me e [...]
~ read more ~

Anila Kalleshi – Kus-kus me pe...

Jul 22, 2021 ~ Written by Alba-Dansk ~ Leave a Comment
Anila Kalleshi – Kus-kus me perime, receta e një pjate dietike dhe plot vlera ushqyese Përbërësit: 200 gr kus kus, 1 karrotë, 2 patëllxhan, 2 kungulleshka, 3 speca, 1 qepë e kuqe, 3-4 domate, spec djegës, vaj ulliri, kripë, shafran 1.Lajini mirë të gjitha perimet dhe pritini në kubikë të vegjël. 2.Hidhini të gjitha , vec domates në një tigan me vaj ulliri dhe skuqini në zjarr të ulët. (more…)
~ read more ~

Jufkat e Dibrës, ushqimi autokton i z...

Dec 17, 2019 ~ Written by Alba-Dansk ~ Leave a Comment
Jufkat e Dibrës, ushqimi autokton i zonës dhe historia interesante e tij Nga Valdrin Vlesha Jufkat e Dibrës… Jufkat e Dibrës tashmë janë një ushqim që janë të njohura kombëtarisht dhe ndërkombëtarisht. Më poshtë do ju përcjell një historik të shkurtër rreth krijimit të jufkave të mbledhur nga vetë unë duke takuar njerëz të ndryshëm në zonën e Dibrës së Madhe dikur ka qenë një Dibër. Jufka daton të jetë një produkt [...]
~ read more ~

Ushqim tradicional dhe kafe turke në ...

Dec 11, 2019 ~ Written by Alba-Dansk ~ Leave a Comment
Ushqim tradicional dhe kafe turke në mes të Nju Jorkut, ja çudia në restorantin shqiptar (FOTO+DETAJE) Futesh në “Çka ka Qëllu” duket sikur ke përfunduar në një tavernë në ndonjë fshat të Shqipërisë apo Kosovës. Në fakt, pronari dhe shefi i kuzhinës kanë të afërm në të dy anët e kufirit…”. Kështu e nis “New York Times” përshkrimin për restorantin shqiptar në Bronks, të cilin e ka renditur të shtatin në listën e 10 restoranteve më të mira në qy [...]
~ read more ~

Ke ngrënë ndonjëherë qofte orizi? Ja ...

Oct 21, 2019 ~ Written by Alba-Dansk ~ Leave a Comment
Ke ngrënë ndonjëherë qofte orizi? Ja ku e ke recetën për një drekë të shijshme Përbërësit dhe përgatitja: 500 g oriz carnaroli 1 lt ujë 100 g gjalpë 1,6 g shafran Kripë (more…)
~ read more ~

Pastiçe me mish të grirë

Oct 05, 2019 ~ Written by Alba-Dansk ~ Leave a Comment
Pastiçe me mish të grirë Pastiçe me mish të grirë Përbërësit: 400 gr makarona 2 qepë 4 thelpinj hudhër (more…)
~ read more ~

Pispilia me qepë të njoma, aroma e tr...

Jun 04, 2019 ~ Written by Alba-Dansk ~ Leave a Comment
Pispilia me qepë të njoma, aroma e traditës në tavolinën tuaj Pispilia është padyshim ndër gatimet më speciale në kuzhinën shqiptare. E përgatitur me kombinime të ndryshme mbushjesh, me djathë a me gjizë, me kos, qumësht e vezë, spinaq e hithra, apo kunguj e qepë domate, shija e tij në të gjitha variantet mbetet e papërshkrueshme. (more…)
~ read more ~

Kek i shpejtë me kos dhe luleshtrydhe

Apr 01, 2019 ~ Written by Alba-Dansk ~ Leave a Comment
Kek i shpejtë me kos dhe luleshtrydhe Luleshtrydhet janë në kohën e tyre më të mirë! Kanë pak kalori prandaj edhe nëse e teproni pak nuk keni pse ndiheni në faj! Nëse i përdorni në kek, nuk duhet të shtoni shumë sheqer. (more…)
~ read more ~

Zbuloni gatimet e Elbasanit plot shij...

Mar 10, 2019 ~ Written by Alba-Dansk ~ Leave a Comment
Zbuloni gatimet e Elbasanit plot shije! Elbasani njihet si një prej qendrave të kulinarisë shqiptare. Ai është një nga qytetet ku arti i amvisave është ruajtur me fanatizëm, duke krijuar një buqetë të vërtetë gatimesh të shijshme. Pasi të lexoni listën më poshtë, do të kuptoni se disa nga pjatat apo gatimet më të mira në vend prejardhjen e kanë pikërisht nga Elbasani! (more… [...]
~ read more ~

Mish keci në furrë me patate

Mar 02, 2019 ~ Written by Alba-Dansk ~ Leave a Comment
Mish keci në furrë me patate Racione: 4-6 personaKohë: 120 min Vështirësi: e thjeshtë Keci ne furre me patate, eshte nje nga ato recetat qe nuk gatuhet vetem per festen e Pashkeve, por sa here kemi deshire te shijojme diçka ndryshe ne fundjave ne nje dreke mes miqve. E veçanta e kesaj recete eshte marinimi ne vere te bardhe, ereza dhe perime te cilat e bejne mishin perve [...]
~ read more ~
← →